สูตรสล็อต 7 ประเทศที่ดีที่สุดสำหรับนักเดินทางมังสวิรัติ

สูตรสล็อต 7 ประเทศที่ดีที่สุดสำหรับนักเดินทางมังสวิรัติ

สูตรสล็อต ในสัปดาห์มังสวิรัติแห่งชาติ ลิน ฮิวจ์ส ผู้ก่อตั้ง Wanderlust เปิดเผยประเทศชั้นนำของเธอสำหรับมังสวิรัติให้เยี่ยมชม

ด้วยการบริโภคเนื้อสัตว์และปลาที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก บางครั้งผู้ทานมังสวิรัติอาจรู้สึกลำบากยากขึ้นกว่าที่เคยทานอาหารดีๆ อย่างไรก็ตาม ข่าวดีก็คือการกินเจก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความตระหนักรู้เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอาหารจากพืชซึ่งส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่นี่เป็นบางประเทศที่คุณไม่ควรพยายามหาอาหารดีๆ 

จุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ 7 แห่งทั่วโลกมีดังนี้…

1. อินเดีย

มาซาล่าโดซาแสนอร่อยเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติที่มาเยือนอินเดีย (Shutterstock)

แม้ว่าการบริโภคเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้น แต่อินเดียยังคงเป็นสวรรค์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ที่สามารถเป็นพวกกินเนื้อได้

สอดไส้มาซาล่า โดซา – แพนเค้กใส่หัวหอมและไส้มันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์รสเด็ด – ทาลี และดาลหลากหลายชนิด

แม้แต่ในภาคเหนือ อาหารจานชีส (paneer) ก็มีขายอยู่ทั่วไป เช่นเดียวกับอาหารจานผักมากมาย Malai kofta เป็นอาหารยอดนิยมที่ประกอบด้วยมันฝรั่ง ชีส และผักในซอสมะเขือเทศรสอร่อย อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าไข่นั้นถือเป็น “ไม่ใช่ผัก”

2. ศรีลังกา

เนื้อขนุนทำให้เป็นแกงมังสวิรัติยอดนิยม (Shutterstock)

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดร้อน คุณจะอยู่ในสวรรค์ในศรีลังกา แต่อาหารไม่ได้เกี่ยวกับพริกเท่านั้น แต่คาดว่าส่วนผสมที่หอมกรุ่นของเครื่องเทศ เช่น อบเชย กระวาน และเฟนูกรีก ข้าวและแกงเป็นอาหารทั่วไป แต่อาจรวมถึงอาหารประเภทผักหลายสิบจานขึ้นไป มองหาแกงขนุน กลายเป็นอาหารมังสวิรัติที่ชื่นชอบในตะวันตกอย่างรวดเร็ว เป็นอาหารหลักที่นี่มานานแล้ว และเนื้อสัมผัสของมันอาจทำให้คุณไม่เชื่อว่าเป็นผัก

ผักและผลไม้แกงกะหรี่ยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ มะเขือม่วง (มะเขือเปราะ) กระเจี๊ยบ สาเก น้ำเต้าต่างๆ และสับปะรด คุณจะพบตัวเลือกที่ดีในเมนูเสมอ ลองฮอปเปอร์ – แพนเค้กรูปชามแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมไข่ตรงกลาง หรือใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพื่อไม่ให้สับสนกับเครื่องสายซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว Kottu roti เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของขนมปังโรตีสับผัดกับผักนานาชนิดและเสิร์ฟพร้อมกับซอสแกงกะหรี่ อาหารจานด่วนที่สมบูรณ์แบบ  

3. อิตาลี

สูตรสล็อต

มีตัวเลือกพิซซ่าปลอดเนื้อสัตว์มากมายทั่วอิตาลี (Shutterstock)

อาหารอิตาเลียนมักเป็นผู้ช่วยให้รอดของนักเดินทางมังสวิรัติไม่ว่าจะอยู่ที่ใดในโลก โดยมีพาสต้าและพิซซ่าให้บริการในสถานที่ที่ไม่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุด

อย่างไรก็ตาม ในอิตาลีเอง บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากอย่างน่าประหลาดใจที่จะหาอาหารมังสวิรัติอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกศูนย์นักท่องเที่ยว แต่อย่าสิ้นหวังเพราะเป็นการเคารพผักที่สร้างความประทับใจจริงๆ พวกเขาอาจไม่เข้าใจ  ว่าทำไม  คุณถึงเป็นมังสวิรัติ แต่อาหารทั่วไปมักจะถูกครอบงำด้วยอาหารประเภทผักตามฤดูกาลที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ดังนั้นจึงเป็นกรณีของการอ่านเมนูโดยคำนึงถึงสิ่งนั้นและถามเกี่ยวกับอาหารนั้นๆ 

ทางใต้ของประเทศหาผักได้ง่ายกว่าทางเหนือ แต่คุณสามารถหาตัวเลือกที่เหลือเชื่อได้ทุกที่ แท้จริงแล้ว มันอาจเป็นอาหารที่ดีที่สุดในชีวิตของคุณ เพียงแค่เตรียมที่จะแนะนำสิ่งที่คุณกินได้จากเมนู 

4. เลบานอน

องค์ประกอบ ‘จู้จี้จุกจิก’ ของ mezze ช่วยให้ผู้ทานมังสวิรัติรับประทานอาหารร่วมกับผู้ร่วมเดินทางที่ไม่ใช่ผักได้ง่ายขึ้น (Shutterstock)

ไชโยสำหรับ mezze! แม้ว่าเนื้อไก่และเนื้อแกะอาจเป็นอาหารหลักในตะวันออกกลาง และการกินเจก็ไม่ค่อยเข้าใจนัก แต่ก็มีเมนูผักที่อ่อนน้อมถ่อมตนแต่อร่อยมากมายให้คุณเลือกทานได้

เลบานอน (และจอร์แดน) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตผลสด ฟาลาเฟล ฮัมมุส และทาบูเลมีรสชาติที่อร่อยกว่าที่คุณเคยทานที่บ้าน ในขณะที่ขนมอบยัดไส้ ชีสสด ผักตามฤดูกาล และสลัด รับรองว่าคุณจะไม่มีวันหิว 

5. อินโดนีเซีย

สูตรสล็อต

ซัมบาล อาหารทั่วไปในอินโดนีเซีย มักเป็นมิตรกับมังสวิรัติ (Shutterstock)

อินโดนีเซียเป็นสวรรค์ของนักชิม โดยได้รับอิทธิพลด้านการทำอาหารจากจีน อินเดีย มาเลเซีย ตลอดจนร้านอาหารและศูนย์อาหารที่มีอาหารจากทั่วโลกแทบทุกชนิดที่คุณนึกออก ด้วยตัวเลือกมากมาย อาหารมังสวิรัติจึงหาได้ง่าย

หาร้านอาหารมังสวิรัติสักร้านที่เสิร์ฟอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์แบบ “ล้อเลียน” แต่ทั้งหมดปรุงด้วยผลิตภัณฑ์จากผัก อาหารคลาสสิกของอินโดนีเซีย เช่น Nasi Goreng, Gado Gado และ Kare Sayur มักเป็นอาหารมังสวิรัติ หรือเพียงแค่ติดสะเต๊ะปลอดเนื้อสัตว์และผัด ธาลิสอินเดียตอนใต้ และอาหาร Nonya กะทิหอมกรุ่น 

6. ไต้หวัน

สูตรสล็อต

เต้าหู้หมักรสเผ็ดกับซอสเผ็ดเป็นอาหารว่างริมทางยอดนิยมในไต้หวัน (Shutterstock)

ชาวไต้หวันมากกว่า 10% เป็นมังสวิรัติ และอีกหลายคนรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างน้อยหนึ่งวันต่อสัปดาห์หรือสองวันต่อเดือน

รัฐบาลส่งเสริมการกินมังสวิรัติเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ และควบคุมการติดฉลากอาหาร จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารมังสวิรัติหาได้ง่ายมาก และมีร้านอาหารมังสวิรัติหลายพันร้าน รวมถึงบุฟเฟ่ต์มังสวิรัติราคาถูกมากซึ่งเหมาะสำหรับการเติมให้เต็ม 

คาดว่าจะมีเมนูผักและเต้าหู้เพื่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งเมนูเนื้อจำลองที่ทำจากกลูเตนหรือถั่วเหลือง 

7. สหราชอาณาจักร

สูตรสล็อต

เบอร์เกอร์ปลอดเนื้อสัตว์จากตลาดโบโรห์ลอนดอน เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ (Shutterstock)

การเป็นผักในสหราชอาณาจักรทำได้ง่ายกว่าและง่ายกว่า ด้วยเมนูที่เปลี่ยนมาเป็นเวลานานจากการเสนอผักหรือไข่เจียว

ยังคงมีความผิดหวังอยู่บ้าง – ร้านอาหารที่ (แม้จะนำเสนออาหารจานเนื้อในจินตนาการ) เสิร์ฟจานพาสต้าผักที่ราคาสูงเกินไปอย่างไม่มีการลด ซึ่งคุณสามารถทำได้ดีกว่าที่บ้าน

อย่างไรก็ตาม ผับและร้านอาหารส่วนใหญ่มีตัวเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์ซึ่งใครๆ ก็อยากกิน ไม่ว่าจะเป็นผักหรือไม่ก็ตาม ด้วยการปฏิวัติการกินจากพืช หลายคนจะนำเสนออาหารมังสวิรัติหนึ่งหรือสองจาน บางตัวอาจมีเมนูแยกต่างหาก 

เมืองหลวงอย่างลอนดอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้ยอมรับฉาก ‘มังสวิรัติ’ อย่างเต็มที่ ดังนั้นผู้ทานมังสวิรัติสามารถเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์ปลอดเนื้อสัตว์และอาหารขยะอื่นๆ ได้ทั่วทั้งเมือง ในขณะที่เมืองไบรตันนั้นล้ำหน้ากว่า วีว่า ลา ปฏิวัติ สูตรสล็อต

Credit by : Ufabet